日々感じたこと、美味しかったこと、時々楽しむパン作りを想いのままに綴ります。


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梅酒

b0083918_2271918.jpg梅酒。
和歌山の梅、ブランデー、氷砂糖ときび砂糖を半々で。茶色の要素が揃ってます。

去年は作りそびれたので、今年は2瓶仕込みました。

お酒はあまり飲む方ではないのに、作業や途中の変化していく過程を見るのが楽しいから、つい・・・。

あと、生姜とグレープフルーツもやる予定。

そういえば、実家の父がすっかり家庭菜園に目覚めたらしく(意外すぎ!)、何やらとても楽しそう。週末様子を見に行こう!という距離じゃないのが本当に残念。

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by ma-co321 | 2011-05-30 22:17 | 日記