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日々感じたこと、美味しかったこと、時々楽しむパン作りを想いのままに綴ります。


by ma-co321
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念願の料理教室

行ってみたかった料理教室。会ってみたかった御園(みその)さん。この前御園さんがイタリアに行かれて、それで今回のテーマはイタリアン。<南イタリアの野菜定食
念願の料理教室_b0083918_19454595.jpg
●くたくた野菜の全粒パスタ煮込み ●岩のりソースのパスタ風そば ●玄米ご飯のライスサラダ ●かぼちゃのロースト パンプキンシードソース添え ●梨のグラニータ(シシリア島特産の半解凍シャーベット状のデザート)

「簡単で、美味しい。ついでに体にも優しい。」っていう料理が私の好きな料理。まさに今日はそんな感じでした。

素材がよければ(生きている素材であれば)余計な調味料、手を加えなくても美味しく仕上がるもの。シンプル。

また参加してみたいです。

そして一番行ってみたい国、イタリア。先生の話を聞いて、ますます気になりました。
by ma-co321 | 2006-08-27 19:58 | 今日の食事