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日々感じたこと、美味しかったこと、時々楽しむパン作りを想いのままに綴ります。


by ma-co321
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印度カレー

ちーがインドで教わったという直伝のレシピで印度カレー作り。
印度カレー_b0083918_10341669.jpg
スパイスをたくさん揃えた。作る過程もおもしろい。

具はひよこ豆、きのこ、玉ねぎ。トマトがなかったのでレシピ通りではないけれど、ベジタリアンの多いインドらしい仕上がりになった。「なにかちょっと物足りないかも?」と思いつつ癖になる味で、おかわり。
インドの気候では、これくらいがちょうどいいんだろうな。体が熱い!
by ma-co321 | 2006-10-18 10:35 | 今日の食事