人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々感じたこと、美味しかったこと、時々楽しむパン作りを想いのままに綴ります。


by ma-co321
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

野菜を活かす

日曜日はいただいた野菜を楽しむ!!と決めていて、楽しみにしてました。

まず、じゃがいもをたっぷり使ってビシソワーズを。通常は牛乳で作りますが、豆乳で。いけます。こくもあります。

そしてモロヘイヤとニンニク入りのパスタ。フミオさんのニンニクはにおいが少ないから、遠慮なくたっぷり使えます。

そしてさつま芋をたっぷり使って、スイートポテトを。
野菜を活かす_b0083918_143839.jpg
生クリーム、どうしようかな~~と迷っていたら、豆乳で作った生クリームというのを売っていたので買ってみました。主原料は植物油脂と豆乳。

グラニュー糖はやめて、メープルと三温糖で。そしてラム酒。卵黄は入れました。ラム酒が好きなので、多めに入れたら風味が強すぎました。あは。でも満足です。

さて、まだ時間があるので次の野菜に手を出してみようかと思います!
by ma-co321 | 2007-07-01 14:44 | 今日の食事