カレー
2008年 07月 31日
後輩と好きな食べ物の話をしていたら、カレーが好きだという。辛いのも甘いのも好きだという。同じ店でもチェーンになると味が変わるらしい。
私はどんなカレーを作るのかという。特にこだわりはないと答える。
すると コレ! というオリジナルのカレーをぜひ作ってほしいという。試作を重ねて辿り着いてほしいと。日本人はカレーが大好きだから、とも。
なるほど。スパイスは薬局にたくさん揃っている。私は今までなぜか漢方の世界にいる。これからやっていくことにこういう風にも繋がれるんだと驚いた。
以前、友が教えてくれた言葉を思い出す。
新しい価値を探し歩くのではなく 自分が今までやってきたことに 価値を見出す
今度さっそくスパイス作り。
by ma-co321
| 2008-07-31 23:05
| 日記