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日々感じたこと、美味しかったこと、時々楽しむパン作りを想いのままに綴ります。


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カレー


後輩と好きな食べ物の話をしていたら、カレーが好きだという。辛いのも甘いのも好きだという。同じ店でもチェーンになると味が変わるらしい。

私はどんなカレーを作るのかという。特にこだわりはないと答える。

すると コレ! というオリジナルのカレーをぜひ作ってほしいという。試作を重ねて辿り着いてほしいと。日本人はカレーが大好きだから、とも。

なるほど。スパイスは薬局にたくさん揃っている。私は今までなぜか漢方の世界にいる。これからやっていくことにこういう風にも繋がれるんだと驚いた。

以前、友が教えてくれた言葉を思い出す。


新しい価値を探し歩くのではなく 自分が今までやってきたことに 価値を見出す


今度さっそくスパイス作り。
by ma-co321 | 2008-07-31 23:05 | 日記